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  商业资讯：食品 — 推广微生物处理 餐厨垃圾变商机
　　　　　　　　　

 

推广微生物处理 餐厨垃圾变商机
信息来源：厦门日报 　点击次数：78　发布时间：2006/3/9 11:19:35
 
　　 　　据不完全统计，厦门市的生活垃圾日产量1500吨，而餐厨垃圾占全市生活垃圾总量的30%－40%左右，也就是说，我市年产餐厨垃圾20多万吨。餐厨垃圾对环境的污染和人们身心健康的危害日见显现，而我市对餐厨垃圾的统一管理与处置基本上处于空白状态。记者昨日从厦门市经济研究所获悉，该所在《厦门市餐厨垃圾处置产业化的初步研究》中提出建议，餐厨垃圾的处置也是一种新型的产业，蕴藏着商机。如果能推广微生物餐厨垃圾处理方式，就可变废为宝，化害为利。 　　根据厦门市2004年的相关统计数字表明，生活垃圾处理的直接成本为255元/吨，填埋场的运行费用高于50元/吨，因此，生活垃圾的最终直接处理成本至少为305元/吨，根据在厦门大学，鼓浪屿疗养院、厦门海关等地方安装的微生物餐厨垃圾处理机的情况来看，经测算，使用微生物处理机每处理1吨餐厨垃圾的成本仅为165元，可直接为政府节约140元/吨的垃圾处置费用。按此计算，若在全市推广使用微生物处理机处置餐厨垃圾，每年可为政府节约2300万－3000万元以上的财政费用（按日常餐厨垃圾450－600吨计）。另外，每处理1吨餐厨垃圾有4%－5%可再生为高蛋白有机肥，则每年可产生6570－10950吨左右的高蛋白有机肥。 　　据了解，我市已有自行研制的有机垃圾微生物处理机，可将96%的餐厨垃圾转化成二氧化碳、水蒸气及能量达标排放，4%的残余物用于有机肥进行果蔬栽培，整个处理过程无公害、不存在二次污染。 　　厦门市经济研究所指出，采用微生物处理机处理餐厨垃圾，还可减少其转运、填埋环节，降低垃圾处理成本，减少对土地资源的占用和消耗。同时切断餐厨垃圾对土地和水质等环境的二次污染，也切断了直接喂养家禽家畜所造成的致病菌通过食物链的传播，有效扼制“地沟油”蔓延以及“口蹄疫”等疾病的传播。

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