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  商业资讯：食品 — 食物帮你安然入眠
　　　　　　　　　

 

食物帮你安然入眠
信息来源：北京青年报　点击次数：96　发布时间：2006/3/22 10:27:37
 
　 　　３月２１日是世界睡眠日 　　世界卫生组织对14个国家15个基地两万余名在基层医疗就诊的病人进行调查发现，有27％的人有睡眠问题。为了提高人们对睡眠重要性的认识，国际精神卫生和神经科学基金会主办的全球睡眠和健康计划于2001年发起了一项全球性的活动———“世界睡眠日”，范围遍及全球60多个国家，并将其定在每年的3月21日。 　　一个人不吃饭只喝水可以生存7天，而不睡眠却只能活4天。而今，又香又美的睡眠已经成为许多中国人的“奢侈品”了。一份调查显示，有42.5％的中国人存在着由各种原因引起的睡眠问题。 　　长夜难眠带来的并不仅仅是精神不振，长期睡眠不足会引起思考能力减退、警觉力与判断力下降，免疫功能低下、内分泌紊乱等，导致溃疡病、高血压和冠心病等疾病的发生。 　　人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，而睡眠本身发生的疾病和在睡眠时发生的疾病就有80多种，其中的失眠就是很痛苦的一种。 　　有许多方法可以治疗失眠，比如，在医生的指导下服用药物，改变某些生活和工作习惯以放松身心，营造良好的睡眠环境等等。良好的饮食行为和膳食安排同样可以助您一夜好眠，而不恰当的饮食也会影响或降低睡眠质量。 　　■食物可以助眠 　　长期被睡眠问题困扰的朋友，不妨试试“食补”。 　　首先，饮食要清淡，应尽可能多地选择有“宁心、镇静、安神”作用的食物，如小麦、小米、猪心、羊心、大枣、百合、核桃、莲子、桂圆等。比如，用小米煮粥睡前喝下，较易安然入睡。 　　其次，睡前可有意识地选择一些食物。比如，临睡前喝一杯热牛奶，可以催人入睡，睡前1小时吃一点奶酪也有同样效果。因为这些食品中含有促进睡眠的色氨酸，还有能使肌肉放松的钙和镁。上床前1-2小时可以吃点高碳水化合物、低蛋白质的点心，可以助眠，如1份水果加上几片全麦饼干，热量不高，而水果亦有抗肌肉疲劳的作用。 　　■睡前不宜吃的食物 　　甜食：这会使血液中含糖过高，导致人睡意全无。 　　咖啡：咖啡因的兴奋作用一般在2-4小时后达到顶峰，并会持续几个小时。咖啡因不仅会影响能让人获得充分休息的深度睡眠期，而且还因为它的利尿作用，让你半夜频入厕所，难以安枕。喝咖啡最好一天不超过2杯，睡眠不好的人更要避免在下午4点以后饮用。日本厚生劳动省在其制定的“睡眠指南”中就特别强调“就寝前要控制饮用含有咖啡因的咖啡、红茶和绿茶等”。 　　刺激性饮料：咖啡是一种，浓茶、可可均属于刺激性饮料，这类饮料会让人兴奋而难以入睡。 　　巧克力：巧克力中的络氨酸能引发夜晚心悸。 　　■晚餐别太饱也别太饿 　　晚餐若吃得太多太饱，不仅会因为腹胀而影响睡眠，也会迫使你的消化系统超时工作，哪怕你已感困顿，仍可能辗转难眠。 　　虽然说“晚要吃少”，但也不要太过饥饿，总在咕咕作响的胃也会像身体的其他不适一样妨碍你的安睡，所以晚上可以吃一些蛋白质高的食物，以避免半夜饥饿而醒。如果上床前已感觉饥饿，而您又想节食，可以吃点低热量食物，如香蕉或苹果。 　　■晚餐少吃辛辣和产气食物 　　辛辣的食物会造成胃部灼热和消化不良，从而干扰睡眠。因此，晚餐要少吃最好不吃辣椒、胡椒、葱、蒜、生洋葱等辛辣有刺激性的食物。也不要吃太咸的东西，这样容易引起大量喝水，让人睡不安稳。 　　产气食物容易让人腹胀，所以晚餐要少吃豆类、洋葱、青椒、茄子、马铃薯、芋头、玉米等食物，如果吃也要细嚼慢咽，不要边吃边说，这样会吞入更多空气，让人更不舒服，影响睡眠。

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